钟芳
个人简介
职称：教授学校：江南大学性别：女学院： 食品学院
钟芳，女，汉族，1972年3月生。现为江南大学食品学院教授，博士生导师，同时担任食品胶体与生物技术教育部重点实验室副主任，江南大学国际交流与合作处处长，Food Hydrocolloids杂志编委（2013-2016），LWT - Food Science and Technology杂志编委（2014-2017），美国食品科技学会IFT高级会员。自任教以来，一直从事食品物性、食品胶体领域的教学和科研工作。2008年入选教育部新世纪优秀人才。2011年入选江苏省“333工程”中青... 更多
